周峰岩，教授，浙江大学有机化学专业博士，美国犹他大学访问学者，聊城大学兼职硕士生导师，枣庄市有突出贡献的中青年专家，山东省精品课程《有机化学实验》负责人，枣庄学院教学名师。主讲《有机化学》、《有机化学实验》、《有机波谱解析》等课程。作为实践教学团队的主要成员，负责《有机化学实验》课程综合教学改革设计与实施。